地球人都知道，宋词有豪放婉约的流派之别，如果把这区别移用到喝酒上来，也同样正确。婉约的喝酒肯定出在江南，而豪放的喝酒则一定是在东北。“乱石穿空，惊涛拍岸”的气势是东北酒桌上常见的情形。
那年去哈尔滨看冰灯，才下飞机就被东道主拉了直奔酒馆。见到面前酒杯里倒进的是浓烈的白酒，我是一个劲地乱摇手声明自己不会喝酒。东道主问我：真不会喝？我连忙点头，心想这东道主果然善解人意。但想不到他说：那好，会喝的喝一杯，不会喝的喝两杯。他解释说：会喝的已经会喝了所以可以少喝，不会喝的应该学会喝所以需要多喝。我原是防备被酒醉倒，却不想被说得人先晕倒。
第二站到沈阳。这回的主人喜欢作诗。他致了欢迎词后举起酒杯：大家初相会，有缘干一杯。一圈人想这话有理，于是仰首同饮。主人又端起杯说：盛情迎远客，二杯友谊深；双方情义浓，三杯感情真；三杯不过量，四杯才豪爽。四杯之后，主人咂咂嘴，意犹末尽总结道：过了四杯关，五杯是海量。
逃离沈阳，来到美丽的大连。照例也有宴请，不过大家吸取了教训，是任大连朋友说破嘴皮，就是坚持对酒回避。大连朋友到底文雅，见我们执意不喝，也就不勉强。酒菜上桌，大连朋友指着鱼，笑着介绍说：我们这里有个习俗，就是鱼上桌后鱼头对准谁，谁就得喝三杯。我一看鱼头正对准着大连朋友，忙起哄说：这习俗好。大连朋友非常畅快，说：行，我先喝三杯为敬。喝完三杯后，他说：这习俗的第二条规矩就是鱼尾对准谁，谁就要喝四杯。我一看鱼尾对准的是另一位大连朋友，忙说：这规矩还真不错。这位朋友也不推辞，连喝了四杯。喝完后，他说：这习俗的第三条规矩是鱼肚对准谁，谁就要喝五杯。这回鱼肚对准的是我的同伴，同伴一听，开始呼天抢地。但没办法，这五杯酒是一杯也不能少。最惨的就是兄弟我了，因为对准我的是鱼背。大连朋友说，这应该喝六杯……
要想喝豪酒，东北走一走
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