近来有和朋友饮酒，百人百态，殊为多姿，但观桐乡朋友拼酒之盛，而不得不再谈我之与酒！
古人云：酒逢知己千杯少。与好友知己对饮，自是欢愉；但另云：话不投机半句多。就怕这个不投机最后演绎为拼酒设擂，酒冲胆壮之际而生出种钟事端，酒醒后后悔莫及……
人常说：“酒品看人品，酒德看品德”，窃以为是有些道理的。“酒德”二字，最早见于《尚书》和《诗经》：“无若殷王受之迷乱，酗于酒德”，“既醉以酒，既饱以德”，“醉酒饱德，人有士君子之行”。酒德的含义是说饮酒之人要具备德行，不能象纣王那样“颠覆厥德，荒湛于酒”。反而言之，遵循酒德，便为君子。
饮酒需酒德。酒德的一个重要标志便是“自控”，正如美学中的一个重要命题，“美在于节制”，倘若无节制地劝酒饮酒、拼酒，则酒之美感也就越离越远
记得流沙河先生曾仿刘禹锡《陋室铭》写过《饮酒铭》：“饮不至醉，半酣即停；醉不至狂，微醺即醒；斯是酒德，君子奉行。豪气常溢盏，仙香自透瓶。吟诗宜独酌，办事且同斟。可以宴良朋，娱嘉宾，无歌星之乱耳，无小姐之烦人。三杯通大道，一座讲文明，李白说：‘饮者留名’。”
再则，醉酒的学术用语乃是“酒精中毒”，毒者何？面目可憎之物也！既然如此，凭什么醉？
所以偶自以为，这饮酒的最高境界乃是醉不至狂，微醺即醒的“微醺微醉”
饮酒可消万古愁，醉酒亦可酒精中毒而致伤致残甚至致死，有人说过：“在酒杯里淹死的人比大海里淹死的多。”
善饮之人，必是有自制、懂得品尝酒之美感之人，用来调剂自己的心情，增色朋友的感情而致使宾朋尽欢悦！
而不懂饮酒之人，一味傻喝猛灌，而无半点美感可谈，不信就看那些不幸淹死的糊涂虫们为什么“死”？不就是因其忽略了“美的酒德”和“酒德中的美”吗？
正如刘先生所说“三杯通大道，一座讲文明”，所以在饮酒之前，大家想想我们为者什么喝酒？不开心又伤身的傻瓜糊涂虫我们有必要去做么？
故尔，为了自己的身体，也为了做一个有酒之美德之人，让我们学会自控，学会有节制的美，学会“微醺微醉”
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