在喝红酒的历程中,曾经狂背过亲爱的“腊八庄“,留连在新旧世界酒里,错了,是在新旧世界酒的名字里晕倒,被众多的山谷迷惑,更不用说什么这个那个鸟年份了,在吐出一口如血的酒液后,遍体鳞伤.....这个时候发现,似乎有了点收获,详列如下:
1,如果不能记得难读的发音,请说该酒的译名,例如:拉菲,螺丝揣的(Chateau Lafite Rothschild).武当,螺丝揣的(Chateau Mouton Rothschild)理得慢(LINDMANS)等等
2,品酒不是灌酒,虽然有几款在,但不代表你要喝完,在三四个同好小型的品酒活动里,选3款酒左右就好了,品完大家各分一瓶喝掉,节俭是优良传统啊.准备一点芝士是好的,但是不要选味道太浓的,以免破坏口感.
3,买酒时,最好问酒商提供该酒庄十年年份表,顺手也可以学一下
知识啊,如果是国内的,就不必了,不是说酒不好,而是信不过.葡萄有时候也是吹的.
4,如果遇到两款新旧世界200到400人民币左右的进口红酒,蝙蝠建议你还是选新世界的比较好.因为新世界酒的状态是相对稳定的,年份间差异不是太大,当然,这个只是针对初哥,例如我.如果有好酒庄的副线酒,那还是买副牌比较好.
5,无论何时,都不适宜大口喝酒.
6,喝进一口酒,不要象漱口一样发出那样的响声,恐怖.只要含在喉咙根缓缓喝下,它该给你的,你会得到的.
7,如果可以,做一下笔记,或者心记下来,假如难喝,至少你下次不用受苦了.笔记可以记酒的颜色,倒出来的状态,香气,结构,单宁平衡,回味甚至给你的感觉.
8,喝酒就是喝酒,好喝就是好喝,不好喝也别跟着喝,这一切都是为了让你愉快而已~~~每个人都不一样,最适合的要自己找!
转载请著明信息出自：中国酒吧网 qingba.com.cn
