“女人是水做的”。这条定律发明权，似乎不能完全归曹雪芹老先生。在中国几千年的文化中，女人一直都是与水联系在一起的。如果有谁要把女人与酒牵扯到一起，似乎风马牛不相及。本人是个嗜酒之徒，（以曾用过笔名高阳为证），不敢说对酒有多少研究，但总觉得：酒与男人似乎有些貌合神离，相反女人与酒却有着一种说不出的道不明的微妙联系。
男人普遍对酒有兴趣，且不分老幼、不论贵贱，也不管是茅台还是散白干，是菜就吃，是酒就喝。酒后无德之人常有，满街打滚撒野耍无赖装疯卖傻有之，更有一些是借酒浇愁的窝囊废们，沉湎于杯中，不能自拔。是我们男人自身败坏了“酒文化”。
相反，几乎没有几个女人主动饮酒的。女人饮酒，大约都会饮出一段段凄婉或美妙的故事来——白娘子醉酒现原型，是被许仙以夫妻感情这枚沉重的砝码逼迫的；当今女孩子失恋，朦胧的醉眼却能把负心的男人看透，然后，在梦中把这杯苦酒，化为晶莹的泪水排遣掉，酒醒后，她仍会重新拥有一轮崭新的太阳。我们在酒吧，时常会看到，一些女孩用那晶莹剔透的高脚杯，斟上红的绿的果酒或饮料，她们总是小心翼翼地饮着品着，那似一尾红热带鱼的唇的影子，在那半杯玉液琼浆中游动着，柔情似水的神情格外撩人，真是有说不出的万种风情。女人饮酒追求的是，一种近乎主观感受上的浪漫情调。如果，是一对情人秉烛小酌，先醉的必定是女人——她是被自己酝酿的幸福的甘露和氛围深深陶醉了。女人醉时是袅袅升腾的雾、是凄凄婉婉的歌，是一杯清纯无比的酒……
“曾经沧海难为水”。酒也曾无力温热无数女人的凄凄惨惨的心；也曾无法解脱无数女人柔肠寸断的幽情。酒总是给女人带来的既不是欢愉又不是忧伤的感受，因为，女人本身就是水与酒，水乳相溶的一体，分不出彼此。酒有浓烈、淳厚、清甜之分，女人又何尝不是如此呢？每个女人就是一杯不同品牌的酒，性格各异，千姿百态，所以每个女人也就有了各自的幸福与不幸……
现在，我如果说：女人是水和酒共同做的，而绝非是寡淡如一的水做的，似乎确有些道理呢。为此，我在这里虔诚地祈求万能的上帝，把女人都酿造成一杯溢满幸运的醇香美酒吧。
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