“吧台、吧柜、吧凳”的样式与选材

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  吧台是调制饮料和配制果盆操作的工作台,也是人们在休闲坐歇与饮用时伏靠的案台,亦可成为实用的便餐台。吧台大多设双层,其上层为抽屉,供藏筷勺之用;下层为格状的贮藏空间,置放不常用的杯盆、器皿等。吧台形式有单层台面式、双层内分式、两端分割式和双层一端下落式等。 

  吧柜具有存放饮料、水果、烟酒、杯盆、器皿的功能,而且有重要的展示功能。吧柜的结构可采用吊挂、壁挂、单体独立、嵌入墙体等多种手法进行设计,吧柜的造型有格架式、橱柜式、火墙层板式等。 

  吧凳设计强调坐视角度的灵活性和烘托吧台主体所需的简洁性,它特别注重形廓的洗练和精致感。吧凳形式较多,一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管吧凳和固定式高脚木制吧凳两类。在吧凳设计时要注意三点,首先吧凳面与吧台面应保持0.25m左右的落差。吧台面较高时,相应的吧凳坐面亦高一些;其次凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶等;另外较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。

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