明明是今年生产的葡萄酒,却在产品外包装上标注2000年生产,这种年龄虚高的葡萄酒将被禁止。记者昨天从有关部门获悉,国内首部酿酒行业认证法规今年年内即将出台,并对年份葡萄酒作出明确规定,这一规定将使争议颇多的年份葡萄酒概念尘埃落定。
近年来,饮年份葡萄酒已成为一种时尚,不少消费者认为,“年份葡萄酒历经岁月沉淀,品质更好”,与此相对应,众多葡萄酒企业纷纷推出各种年份葡萄酒满足市场。连日来,记者在本市各大超市烟酒专柜看到,许多品牌葡萄酒基本都在显著位置标注了酒的年份,从1996年至2000年不等。
据业内人士介绍,目前国内真正意义的年份葡萄酒少而又少,由于相关标准的缺失,不少企业都在打擦边球、炒概念。据了解,新国标的出台对年份葡萄酒作出明确规定,葡萄酒标注的年份应该是葡萄采摘的年份,只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒,其所标注的年份的葡萄酒含量不能低于瓶内含量的80%。