酒吧这一舶来品进入中国后，渐渐被中国传统文化所影响，形成了一种具有中国文化特色的酒吧文化。KARSEI从事酒吧行业多年，在他看来，中国的酒吧文化与欧美截然不同。
营业时间：欧美的酒吧一般是下午开始营业，许多顾客是一下班就来到酒吧，喝上一支啤酒，顺便吃点东西，往往一泡就是一个晚上，结识许多各行各业的朋友。而中国人往往是吃完晚饭才会来，所以中国的酒吧一般入夜才开始营业。
饮酒量：也许是受白酒文化的影响吧，中国人喝酒向来是讲究“感情深，一口闷”，杯来杯往地一杯杯干，所以中国酒吧的啤酒销量往往比较可观。
泡吧目的：欧美人泡酒吧结识朋友是讲究结识的过程，享受与己漠不相干的人结识并高谈阔论的这样一个过程。一旦出了酒吧之后，也许就重归陌路了。而中国人则不然，中国人含蓄的性格决定了他们不喜像欧美人那样去结识陌生的朋友。中国人去酒吧一般是几个朋友一同前往，自己人里海阔天空，不醉无归，似乎讲究的是“醉”的结果。显然，这也就是东西方文化差异的一种体现。
